南江小吃寻味记:本地人私藏的地道美食指南

2025-10-15 19:56:20 浏览次数:

南江小吃寻味记:本地人私藏的地道美食指南

南江小吃终极觅食攻略

必吃清单:

  • 光雾山豆腐干——老作坊手工制作,卤香浓郁,街头摊贩均可买到
  • 农家老腊肉——柏树枝熏制三个月以上,推荐搭配本地竹笋清炒
  • 酸水豆花——用山泉水点制,蘸水加入木姜子油是灵魂
  • 黄羊汤锅——南江黄羊配野生菌菇,汤底每日现熬6小时

觅食动线:早6点前往米仓山市场早市→中午12点光雾山古镇老街→晚7点滨河路夜市

隐藏吃法:豆腐干夹入花椒叶食用,腊肉配阴米粥解腻,豆花搭配包谷饭更地道