巴中南江美食攻略
巴中市南江县地处四川东北部，以其独特的川东北风味美食闻名。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 南江黄羊汤锅：选用本地放养黄羊，肉质鲜嫩，汤底醇厚，推荐冬季食用，驱寒暖身。地址：南江县城区黄羊美食街。
- 光雾山老豆腐：手工制作，豆香浓郁，可炖煮或凉拌，光雾山景区内的农家乐是首选。
- 川北凉粉：酸辣开胃，爽滑细腻，街头小吃摊随处可见，人均约10元。
- 农家烟熏腊肉：传统烟熏工艺，肥而不腻，搭配本地蔬菜炒制，乡村餐馆必点。
- 南江烤鱼：采用淡水活鱼，麻辣鲜香，夜市大排档最佳，晚上6点后营业。
- 巴山土鸡煲：土鸡慢炖，汤汁浓郁，营养丰富，建议提前预订。
- 蕨根粉皮：野生蕨根制成，口感Q弹，凉拌或煮汤皆宜，健康低卡。
- 麻辣串串香：本地特色串串，自选食材，辣味十足，适合多人分享。
- 玉米粑粑：粗粮小吃，香甜软糯，早餐摊点常见，实惠饱腹。
- 野生菌火锅：光雾山野生菌类丰富，火锅鲜香，雨季品尝最佳。
旅行小贴士：南江美食以麻辣为主，不吃辣者可提前说明；最佳游览季节为春秋，结合光雾山红叶节品尝美食更佳；交通以自驾或巴士为主，县城内步行即可探索小吃点。